jueves, 12 de marzo de 2009

ERREZETA:ESNE FRIJITU






Osagiak:

-esnea 3/4 l
-artirin 5 koidakara
-2 gorringo
-limoi bat azal
-irin
-2 arrauntza
-olio,azukrea eta kanela

Nola prestatu:

Kikaran artirin eta esnea pizka bat hotz jarri itzazu.
Geratzen zigun esnea sutan ipini azalekin,kanelarekin eta azukrearekin.Igozten hasten denean artirin jarri itzazu eta koilara batekin mugitu eta bost minto igozi.
Jarraitu mugitzen sutik kenduta eta epel dagoenean bi gorringo jarri itzazu.limoia eta kanela kendu behar duzu eta masa erretilu batean gutxi gorabehera erdi zentimentrokoa.
Gutxi gorabehera bi ordu hoztu itzazu.
Irinarekin eta arrauntza irabiatu eta frijitu asko oliarekin.

No hay comentarios: